Degustar o avançado-centro

Ser ou não ser vegetariano, eis a questão é o título de um artigo do jornal Público, que pode ser lido clicando aqui.

Não menos interessante é o artigo 'Os ovos éticos da Europa', do mesmo jornal, que aborda de forma brilhante a responsabilidade humana no modo de lidar com os animais - neste caso com os animais destinados à alimentação humana. Pode ser lido clicando aqui.

A filosofia espiritista - relembro - não tem posição relativamente ao vegetarianismo. Trata-se de uma questão de consciência pessoal, e, não sendo o Espiritismo uma religião no sentido tradicional do termo, não prescreve comportamentos, promovendo o livre arbítrio e a liberdade de pensamento.

Em post recente intitulado 'Mediunidade, álcool, café , tabaco e carne', inseri ligação para um vídeo que promove o vegetarianismo e o tratamento ético dos animais. O nosso leitor e amigo palavra luz, deixou este comentário, que me parece também de relevo, e que transcrevo, a bem da pluralidade de opiniões:

Caros André e visitantes comentadores,

Numa época já distante, antes de eu nascer, familiares meus espíritas aderiram radicalmente às ideologias vegetarianas. Era gente do melhor que eu conheci em toda a minha vida, no carácter, na rectidão, na convicta fé e na humildade. A filha de um deles era criança débil e foi artificialmente sujeita a um regime draconiano de exclusão de tudo o que não fosse rigorosamente vegetariano. A criança sentia uma imensa necessidade espontânea de alimentos que incluíssem a carne e uma prima direita, vizinha dos pais, dava-lhe, muito raramente e às escondidas, uma refeição de carne com que a menina se regalava. Declarou-se, desde a mais tenra idade, uma acentuada anemia que - com a persistente e tenaz rejeição das proteínas animais que os pais impunham na base da sua ideologia - se foi agravando. A menina, filha única adorada, acabou por falecer, por anemia perniciosa. Os pais amargaram com pesados remorsos o radicalismo da sua atitude que, se não foi a causa concreta da morte, e nada se sabe ao certo, certamente agravou os sofrimentos da filha. A história que vos conto tem datas, nomes e identidades rigorosas que dormem na minha memória como símbolos ardentes de um convívio carinhoso, sensível e em tudo expoente de qualidades pessoais. Muito mais tarde, trabalhando em Lisboa, passei a frequentar nessa altura, míticos e raros restaurantes vegetarianos. E houve em certa vez um vegetariano encartado e homem de grande cultura que me disse que o vegetarianismo, tendo as suas vantagens relativas, devia ser temperado com o maior bom senso, e não ser nunca de teor radical, sobretudo nas idades de crescimento e esforço de formação. O HOMEM, COMO SER EVOLUÍDO MEDIANTE ETAPAS LONGÍNQUAS COM MILHÕES DE ANOS, TEM UMA ANTIGUIDADE IMENSA DE ALIMENTAÇÃO OMNÍVORA, E DEVE OS SALTOS QUALITATIVOS DA SUA CONSTITUIÇÃO AO ENRIQUECIMENTO DA SUA DIETA MEDIANTE A INCLUSÃO DA CARNE.

O senhor Paul McCartney, senhor de imensa fortuna, pertence – por virtude de talentos incontestáveis - ao mundo da fama gloriosa que gosta de se engalanar com os mais variados atributos das "boas intensões".
Em França, por exemplo, uma rapariga que foi lindíssima (a Brigitte Bardot dos meus tempos de rapaz) também fez campanhas em favor dos animaizinhos e seus respectivos direitos naturais, respeitabilíssimos, é claro.
Entretanto era activista, se não me engano, de um partido de extrema-direita. Coisitas…
Eu, por exemplo, que não sou famoso em lado nenhum, prefiro preocupar-me com os tão infamemente desprezados direitos dos humanos, o que incluirá – por coerência ética, filosófica e ecologista – o respeito pelos direitos dos animais.


Na imagem: As famosas galinhas futebolistas, treinadas pela chinesa Zhang Lijun. Não há-de ser fácil assistir a uma partida de futebol e depois degustar o avançado-centro :-)

P.S. - Confirma-se que, mesmo sem treino, os galináceos, tal como os humanos e os elefantes, gostam de jogar futebol: